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本发明涉及虾青素制品领域，涉及一种虾青素冻干粉及其制备方法，一种虾青素冻干粉，包括虾青素酯、脂肪酸甘油酯、卵磷脂、壳聚糖、乳化剂、稳定剂、水、赋形剂，壳聚糖的添加量是虾青素酯质量的1.2‑1.5倍。本发明通过采用油相溶解虾青素酯，壳聚糖的加...
该专利属于福建启元堂生物技术有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过福建启元堂生物技术有限公司授权不得商用。

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