下载一种希腊发酵酸奶及其制备方法的技术资料

文档序号:23688096

温馨提示:您尚未登录,请点 登陆 后下载,如果您还没有账户请点 注册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种希腊发酵酸奶,该酸奶是由脱脂原乳发酵基料与发酵稀奶油制成。相对于现有希腊发酵酸奶普遍存在的发酵风味口感不足缺陷,本发明所述希腊发酵酸奶,通过选用发酵后的稀奶油和脱脂原乳发酵基料作为原料成分制成,不仅能够灵活适用于不同脂肪含量...
该专利属于新希望乳业股份有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过新希望乳业股份有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示:您尚未登录,请点 登陆 后下载,如果您还没有账户请点 注册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。