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本发明涉及一种草本葡萄酒的酿造方法,具体为:将草本植物提取物加入红葡萄果浆中,获得混合葡萄果浆;所述混合葡萄果浆经发酵后,获得所述草本葡萄酒。本发明所提供的酿造方法,即可将草本植物提取物参与红葡萄酒的发酵过程,从而获得高品质葡萄酒的丰富口感...该专利属于北京百利生葡萄酒业有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过北京百利生葡萄酒业有限公司授权不得商用。
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