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本发明提供一种新型抗氧化大豆肽粉及其制备方法，涉及大豆肽粉制备技术领域。该新型抗氧化大豆肽粉，包括以下重量份成分：大豆蛋白粉80‑100份、壳聚糖2‑3份、茶多酚1‑2份、麦芽糊精1‑3份、亚麻酸2‑4份、维生素C2‑3份。通过利用大豆蛋白...
该专利属于荣海生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过荣海生物科技有限公司授权不得商用。

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