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一种富含多不饱和脂肪酸的奶酪及其制备方法。本产品其组成包括:鲜牛乳、鱼油、乳化剂、发酵剂、凝固剂，其特征是:所述的鲜牛乳的重量份数为10‑100份，所述的鱼油的重量份数为1‑10份，所述的乳化剂的重量份数为5.1‑35.5份，所述的发酵剂的...
该专利属于山东禹王制药有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东禹王制药有限公司授权不得商用。

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