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本发明公开了一种从蓝靛果中制备蓝靛果花青素的方法，该方法为：将蓝靛果鲜果采用胶体磨破碎打浆后在抗氧化剂的存在下利用亚临界水提取技术对其进行提取，然后离心并将离心液放置至室温分层，收集下层水层，再将水层过滤，然后冬化并过滤，滤液再先后采用陶瓷...
该专利属于大兴安岭至臻尚品寒带生物技术有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过大兴安岭至臻尚品寒带生物技术有限公司授权不得商用。

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