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本发明属于农产品深加工技术领域，具体涉及一种软米发芽乳化工艺制备方法。本发明包括：(1.1)将软米糙米用浓度为3.5％的次氯酸钠溶液浸泡30min进行消毒；(1.2)用去离子水冲洗三次沥干；(1.3)将软米糙米在5℃条件下处理3h，25℃回...
该专利属于黑龙江省科学院高技术研究院所有，仅供学习研究参考，未经过黑龙江省科学院高技术研究院授权不得商用。

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