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本发明公开了一种营养紫薯条的制作方法，所述方法包括如下步骤：1)选择富硒紫薯为原料，洗净放入柠檬醋中浸制后沥干；2)削皮，去除皮纤维和苦丝；3)将去皮后的紫薯放入盐水浸泡杀菌去涩味，再用清水常温浸泡；4)将浸泡后的紫薯捞出切成规格的条块状；...该专利属于徐州市汴塘怀贤农业发展有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过徐州市汴塘怀贤农业发展有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种营养紫薯条的制作方法，所述方法包括如下步骤：1)选择富硒紫薯为原料，洗净放入柠檬醋中浸制后沥干；2)削皮，去除皮纤维和苦丝；3)将去皮后的紫薯放入盐水浸泡杀菌去涩味，再用清水常温浸泡；4)将浸泡后的紫薯捞出切成规格的条块状；...