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本发明涉及一种紫薯糯米薏米糕的制作方法，属于食品加工领域，具体的，主要成分为糯米粉、薏米粉和紫薯，配合辅料：蜂蜜、果葡糖浆、鸡蛋、黄油、水、紫薯全粉、坚果，并添加复合型品质改良剂。制备的紫薯糯米薏米糕质地均匀、硬度适中、口感佳，且保持良好的...
该专利属于枣庄学院所有，仅供学习研究参考，未经过枣庄学院授权不得商用。

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