下载一种芝麻糖制作工艺的技术资料

文档序号:23505369

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本发明涉及食品加工领域,特别涉及一种芝麻糖制作工艺,包括以下步骤:1)备料;2)糖化;3)炒糖;4)把糖;5)拿糖;6)拉条;7)粘芝麻;8)冷却;9)包装。本发明的芝麻糖纯手工制作,不添加任何化学添加剂,糖色泽白亮均匀,口感香甜,不粘牙,...
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