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本发明属于生物技术领域，公开了一种联合水解菌体蛋白和大豆蛋白的工艺，其包括如下步骤：按照重量比2‑4:1取菌体蛋白和大豆蛋白，然后按照1g：5‑10ml的比例添加酸的水溶液，搅拌均匀，然后以置于高速剪切机剪切，静置30‑90min，再以超声...
该专利属于赵兰坤所有，仅供学习研究参考，未经过赵兰坤授权不得商用。

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