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一种速食冲泡肉制品制备工艺制造技术
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下载一种速食冲泡肉制品制备工艺的技术资料
文档序号:23384933
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本发明提供了一种速食冲泡肉制品制备工艺,包括以下步骤:1)肉片与肉泥制作:将猪肉放在绞肉机绞肉,同时加入姜蒜、食用碱、冰块,搅拌成黏糊状;将肉放入搅拌机,加入魔芋胶和卡拉胶混合温热水200g倒入搅拌,再将反腐剂混合温热水200g倒入搅拌;将...
该专利属于金灵所有,仅供学习研究参考,未经过金灵授权不得商用。
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