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本发明涉及一种包含大颗粒混料的冰淇淋灌注工艺，包括以下步骤：1）冰淇淋原料制备；2）冰淇淋从凝冻机出口通过管道与颗粒添加机的冰淇淋入口相连，颗粒添加机采用叶轮均匀入料，根据物料与冰淇淋的混合比例，设定颗粒添加机供料泵的速度与凝冻机的出料速度...
该专利属于杨皓翔所有，仅供学习研究参考，未经过杨皓翔授权不得商用。

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