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酒加工技术领域，尤其涉及辣木原浆酒的制备方法，将辣木树原材粉碎加水冷冻，打浆，微波浸提，得到辣木浆液；辣木原浆的溶液重量的3％‑10％加入复合酶，进行酶解反应；再与粮食原浆酒按重量份比1:3‑1:10混合经过连续逆流提取，获得提取液；将提取...
该专利属于江苏无舍酒业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏无舍酒业有限公司授权不得商用。

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