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本发明公开了一种小麦垂直制粉的工艺，解决了传统的小麦制粉工艺按照皮层含量进行再制品合并，无法满足控制粉流质量的最大差异化，限制了专用粉生产的问题。本发明从皮磨开始，按照清粉后不同的面粉种类，进行分支，并且，每一分支垂直向下进行分层加工，各分...该专利属于广西月神全谷物食品有限公司;河南工业大学;郑州德诚自动化科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广西月神全谷物食品有限公司;河南工业大学;郑州德诚自动化科技有限公司授权不得商用。