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本发明公开了一种大鲵烧腊肉的制作方法，包括以下步骤：S1,宰杀清洗：将1500‑3000克娃娃鱼宰杀后，通过清水清洗干净；S2，切块备用：将娃娃鱼切块，切块后的娃娃鱼放入盆中，加入柠檬汁5‑10滴、盐1‑5克、生姜片3‑7片，混合充分后腌制...该专利属于竹溪县隆源大鲵生物开发有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过竹溪县隆源大鲵生物开发有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种大鲵烧腊肉的制作方法，包括以下步骤：S1,宰杀清洗：将1500‑3000克娃娃鱼宰杀后，通过清水清洗干净；S2，切块备用：将娃娃鱼切块，切块后的娃娃鱼放入盆中，加入柠檬汁5‑10滴、盐1‑5克、生姜片3‑7片，混合充分后腌制...