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本发明公开了一种兰花豆的制备方法。所述兰花豆的制备方法包括以下步骤：取颗粒饱满、大小均匀、完整无损的蚕豆去杂、洗净后放入适量水中浸泡3～5h；将浸泡后的蚕豆进行切口处理，然后放入适量食盐水中浸泡2～3h，捞出沥干，备用；将沥干后的蚕豆进行油...
该专利属于湖南乔峰食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖南乔峰食品有限公司授权不得商用。

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