下载一种再制马苏里拉奶酪的加工方法的技术资料

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一种再制马苏里拉奶酪的加工方法,所述再制马苏里拉奶酪的原料配方包括下列重量份的原料:45‑50重量份的冷冻的马苏里拉奶酪、9‑10重量份的冷冻的切达奶酪、65‑70重量份的起酥油、45‑50重量份的酪蛋白、3.0‑3.5重量份的全脂乳粉、2...
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