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本发明提供了一种冷鲜肉制品的复合生物保鲜剂，每100mL生物保鲜剂中含有：壳聚糖0.1‑0.2g、壳聚糖3‑7g、蜂胶0.01‑0.02g、茶多酚0.2‑0.4g溶菌酶0.3‑0.8g，其余为无菌水;其制备方法...
该专利属于刘珂所有，仅供学习研究参考，未经过刘珂授权不得商用。

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