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本发明提供了一种即食板栗食品的制备方法，将生鲜板栗/生鲜栗仁进行熟制，所述熟制是利用微波、蒸制以及烤制对生鲜板栗/生鲜栗仁进行联合处理，得到即食板栗/栗仁。本发明制作即食板栗/栗仁过程中，利用微波、蒸制以及烤制对生鲜板栗/生鲜栗仁进行联合处...
该专利属于广州粒上皇食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广州粒上皇食品有限公司授权不得商用。

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