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本发明涉及一种豆沙生产工艺，属于豆类加工的技术领域，该工艺包括以下步骤：S1：原料豆验收；S2：仓储；S3：机选；S4：人工选别；S5：洗豆；S6：煮豆；S7：去皮取沙；S8：脱水；S9：生陷计量；S10：搅拌、填充；S11：杀菌；S12：...
该专利属于北京京日东大食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过北京京日东大食品有限公司授权不得商用。

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