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本发明公开了一种富硒面粉的生产配方及工艺，涉及食品技术领域。本发明富硒面粉的生产配方主要由以下重量份的组分原料配制而成：小麦面粉120‑180份，富硒麦芽粉5‑8份，紫薯粉5‑8份，香芋粉8‑12份，山楂粉12‑15份，复合面粉改良剂2‑4...
该专利属于宁夏玉礼面粉有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过宁夏玉礼面粉有限公司授权不得商用。

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