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本发明公开了一种梨汁加工工艺，包括以下生产步骤:挑选合格的梨子，洗净；梨子切块，用榨汁机进行榨汁得到梨子果浆；加入护色液；梨子果浆移至酶解罐中，向酶解罐中投入果胶酶进行分解得原汁；原汁静止4～6h，除去沉淀物，过滤得初始梨汁；初始梨汁泵入调...
该专利属于砀山县德高食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过砀山县德高食品有限公司授权不得商用。

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