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未成熟小粒咖啡果实提高品质的初级加工工艺制造技术
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文档序号:23183744
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本发明涉及一种有效提高未成熟小粒咖啡果实品质的初级加工工艺,通过对未成熟小粒咖啡果实尤其是最后一批下树的咖啡果实依次进行挑选、清洗、干燥、脱皮、发酵、第一次晾晒、堆码放置、揉搓、第二次晾晒后,完成对未成熟小粒咖啡果实的初级加工,制得带壳咖啡...
该专利属于普洱学院所有,仅供学习研究参考,未经过普洱学院授权不得商用。
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