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本发明公开了一种从富硒百香果籽提取硒多肽的方法，包括以下步骤：将富硒百香果籽取出清洗干燥后，粉碎过筛后进行超声处理，超声作用使混合液中的油脂分离，并离心去油，沉淀得到百香果籽中蛋白质混合物，再进行均质使蛋白质形成稳定体系，以固定化酶进行酶解...
该专利属于广西壮族自治区农业科学院所有，仅供学习研究参考，未经过广西壮族自治区农业科学院授权不得商用。

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