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本发明公开了一种以茶毫为原料生产膳食纤维的方法，包括以下步骤：（1）原料预处理，（2）蒸煮，（3）酶解除杂，（4）水解，（5）纯化，（6）加氢氧化钠溶液浸泡，（7）真空干燥制得茶毫膳食纤维。本发明采用的生产方法，原料成本低，设备和操作简单，...
该专利属于横县振茂茶厂所有，仅供学习研究参考，未经过横县振茂茶厂授权不得商用。

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