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一种连续酶促酰化花青素的方法，包括以下步骤：（1）底物的制备：将花青素及酰基供体一起溶于含有抗氧化剂的醇类溶剂中，得到底物；（2）酶促酰化：将步骤（1）得到的底物上柱于固定化酶柱，收集流出液；（3）低温除醇：将步骤（2）收集的流出液进行浓缩...该专利属于湖南华诚生物资源股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖南华诚生物资源股份有限公司授权不得商用。
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一种连续酶促酰化花青素的方法，包括以下步骤：（1）底物的制备：将花青素及酰基供体一起溶于含有抗氧化剂的醇类溶剂中，得到底物；（2）酶促酰化：将步骤（1）得到的底物上柱于固定化酶柱，收集流出液；（3）低温除醇：将步骤（2）收集的流出液进行浓缩...