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本发明公开了一种辣椒酱，按重量比包括如下组份：红辣椒100份、碘盐8‑12份、红糖15‑25份、白糖15‑25份、大蒜10‑15份、白酒10‑15份、老姜8‑10份、花生米碎2‑5份、黑枸杞粉5‑10份、去皮白芝麻2‑5份、花椒粉3‑6份；...该专利属于怀化新黍红调味食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过怀化新黍红调味食品有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种辣椒酱，按重量比包括如下组份：红辣椒100份、碘盐8‑12份、红糖15‑25份、白糖15‑25份、大蒜10‑15份、白酒10‑15份、老姜8‑10份、花生米碎2‑5份、黑枸杞粉5‑10份、去皮白芝麻2‑5份、花椒粉3‑6份；...