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本申请公开了农产品加工技术领域中的一种泡姜，包括的原料有鲜姜、芥末、啤酒、甘蔗汁和蓝莓汁，所述原料的重量份数为：以鲜姜100份计，芥末2～3份、啤酒3～5份、甘蔗汁5～10份和3～5份蓝莓汁。本发明使用芥末做调料，啤酒、甘蔗汁增加泡姜的甜味...
该专利属于凤冈县凤源食品有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过凤冈县凤源食品有限责任公司授权不得商用。

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