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本发明提供了一种干黄花菜提鲜的方法，包括以下步骤：第一步，准备黄花菜，黄花菜采用晒干后黄花菜；第二步，前处理，将第一步中准备好的黄花菜中加入含有0.1‑5%的盐水进行泡制，泡制时间为30‑180分钟；第三步，清洗提鲜，将第二步中的泡制后的黄...
该专利属于祁东农交汇食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过祁东农交汇食品有限公司授权不得商用。

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