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一种粽子的蒸煮方法技术
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文档序号:23137564
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一种粽子的蒸煮方法,按照常规方法包裹好生粽,将生粽置于蒸煮容器中,所述蒸煮容器中的水中混合有稻草或稻草灰,对生粽进行碱性蒸煮。本发明一方面能够平衡粽子中的酸性食物,有利于身体健康,且粽子吃起来碱性味道不会太大,带一点点碱味,但又不会影响粽子...
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