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一种椿茶的制作方法技术
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文档序号:23137068
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本发明提供了一种椿茶的制作方法,包括以下步骤:一、矮化种植;二、多茬采摘制茶;采摘春天头茬生发的香椿芽尖,蒸青处理后手工轻揉捻、烘干、炒干;为第一种椿茶;立夏前后,带梗采摘,之后将梗叶分离,去掉梗、分拣、萎凋、杀青、揉捻、发酵:发酵工艺采用...
该专利属于李学升所有,仅供学习研究参考,未经过李学升授权不得商用。
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