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本发明公开了一种香菇牛蒡酱，包括主料、辅料和添加剂；所述主料包括重量份配比为80‑100份的牛蒡和35‑65份的香菇；所述辅料包括重量份配比为2‑5份的花生油、1‑2份的芝麻油、1‑2份的豆瓣酱、2‑3份的辣椒粉、3‑5份的白糖、5‑10份...
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