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本发明公开了一种过冷却冷冻方法及冰箱和冰箱控制方法，涉及冷冻保鲜技术领域。本发明通过控制冷冻室的温度和在不同阶段向冷冻室内室施加内能量场，解决了冻结过程中由于冰晶挤压或刺破食物细胞导致的营养物质流失以及冷冻食品不解冻无法二次加工的问题。...
该专利属于珠海格力电器股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过珠海格力电器股份有限公司授权不得商用。

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