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本发明提供了一种即食红油香椿及其制备方法，该方法包括：选择香椿芽和其他配料，配料包括：菜籽油、辣椒、花椒、白芝麻、盐、大蒜、生姜、味精、肉寇，草果、紫草、八角、桂皮、香叶、小丁香、山奈；处理香椿，将选择的香椿芽清洗后，切掉较硬的头部，在锅中...
该专利属于北京农业职业学院所有，仅供学习研究参考，未经过北京农业职业学院授权不得商用。

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