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本发明属于食品加工技术领域，为解决目前固体酒制备过程中存在的问题，本发明提出了一种固体饮料酒的制备方法，发明基于反渗透原理将饮料酒用渗透膜浓缩去除部分水分，添加环糊精溶于饮料酒中，将经过预处理的饮料酒与碳酸钾混合，搅拌后通过变压膨化的加工工...
该专利属于浙江农林大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江农林大学授权不得商用。

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