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本发明公开了爽口鸡加工工艺，包括以下步骤：A：选用健康无病的鸡屠宰、去毛、净膛后，放入水中浸泡，适度揉搓，去除血水，将清洗后的鸡切成鸡块或肉丁；B：准备配料，鲜生姜末、生大蒜末、香油、食用盐、辣椒粉或者干椒碎、酱油和味精。本发明鸡肉含有维生...
该专利属于云南双馨文化传播有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过云南双馨文化传播有限公司授权不得商用。

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