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本发明涉及一种红烧肉的制作方法，包括以下步骤：取猪后腿及五花肉各一半，切成大块，尺寸为2～3寸，将切成大块的猪后腿及五花肉放入100摄氏度开水中煎煮10分钟，其中，开水水量为锅的三分之二，将煎煮后的猪后腿及五花肉取出，倒入自来水中清洗，将清...
该专利属于杨忠信所有，仅供学习研究参考，未经过杨忠信授权不得商用。

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