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本申请公开了一种茶馅月饼，由月饼皮和月饼馅组成，所述月饼皮按重量分数包括：低筋小麦粉100‑110份、绿茶粉3‑5份、魔芋粉9‑11份、低聚果糖10‑20份、植物油12‑14份和鸡蛋清6‑8份；所述月饼馅按重量份数由茶叶10‑20份和瘦腊肉...
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