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本发明公开了一种促进肠道蠕动手撕面包的制备方法，所述制备方法按照如下步骤进行：(1)将红薯膳食纤维、大豆膳食纤维与玉米膳食纤维混合，添加耐高温纤维素酶和水活化得到复合膳食纤维粉溶液；(2)将复合膳食纤维粉溶液注入双螺杆挤压膨化机中挤压膨化得...
该专利属于浙江工业大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江工业大学授权不得商用。

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