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一种纳米级抑菌山茶籽精萃液的提取方法，包括以下步骤：（1）将山茶籽粕粉碎，过筛，得山茶籽粕粉，在山茶籽粕粉中加入有机溶剂，再加水，超声后，加热搅拌，得山茶籽粕微乳液；（2）将步骤（1）所得山茶籽粕微乳液进行超声破乳，离心，静置后，油水相分层...该专利属于湖南粮食集团有限责任公司;中南粮油食品科学研究院有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖南粮食集团有限责任公司;中南粮油食品科学研究院有限公司授权不得商用。