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本实用新型公开的一种蛋黄蛋清分离装置，其特征在于，所述蛋黄收集区设有防止残留蛋清落入蛋黄收集区的挡板，所述挡板设有用于拦截残留蛋清的平板、集中残留蛋清并引流的导管、防止残留蛋清损失的止挡板，所述蛋黄收集区设有支撑管，所述挡板设有用于连接支撑...
该专利属于安徽荣达食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽荣达食品有限公司授权不得商用。

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