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本发明涉及一种螃蟹壳中壳聚糖的提取工艺，其特征在于：包括如下步骤：制备螃蟹壳粉；制备初始发酵培养基；发酵，得发酵产物：将所得培养基接种枯草芽孢杆菌，控制转速、发酵时间及发酵温度进行发酵，得发酵产物；制备甲壳素；甲壳素与浓氢氧化钠混合反应，制...
该专利属于山东花物堂生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东花物堂生物科技有限公司授权不得商用。

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