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本发明属于固体饮料技术领域，具体涉及一种制备山茱萸醇提物颗粒的方法，包括以下步骤：（1）将山茱萸干果粉与70～85%（v/v）的水醇溶液按照1g:（25～40）mL的比例混匀，制得混悬液；（2）将上述混悬液经超声提取后进行渣液分离并保留醇提...该专利属于西峡县森林家食品有限责任公司;河南省商业科学研究所有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过西峡县森林家食品有限责任公司;河南省商业科学研究所有限责任公司授权不得商用。