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本发明涉及一种留胚米的保鲜方法，属于粮食加工领域，该留胚米的保鲜方法主要是由以下步骤组成：(1)筛选分级；(2)脉冲微波灭酶杀菌，其脉冲微波剂量2.2‑2.8W/g、间歇时间180‑220ms、总时间45‑55s；(3)真空包装；(4)低温...该专利属于天津潮白谷物食品有限公司;天津科技大学所有，仅供学习研究参考，未经过天津潮白谷物食品有限公司;天津科技大学授权不得商用。
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本发明涉及一种留胚米的保鲜方法，属于粮食加工领域，该留胚米的保鲜方法主要是由以下步骤组成：(1)筛选分级；(2)脉冲微波灭酶杀菌，其脉冲微波剂量2.2‑2.8W/g、间歇时间180‑220ms、总时间45‑55s；(3)真空包装；(4)低温...