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本发明提供了一种处理用于制作燕窝汤的可食用燕窝的方法。方法包括去除燕窝基质中的固体杂质；活化燕窝基质中的糖蛋白，去除燕窝的微生物污染，冷冻干燥燕窝以去除其中的水分，并保持燕窝的微孔。...
该专利属于凯特富有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过凯特富有限公司授权不得商用。

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