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本发明属于高分子包装材料领域，具体涉及到一种改性花色苷智能活性食品保鲜膜。酰胺化苯丙氨酸修饰的花色苷10‑20份，低甲氧基果胶（甲酯化度为20‑30%）15‑30份，壳聚糖15‑30份，甘油5‑15份，乙酸3‑5份。其中，酰胺化苯丙氨酸修饰...
该专利属于闽南师范大学所有，仅供学习研究参考，未经过闽南师范大学授权不得商用。

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