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本发明公开了一种粉肠及其制作方法，属于食品加工领域，其技术方案要点是包括猪小肠和肉馅，所述肉馅由以下重量份的原料制成：猪肉1500‑2500份、盐12‑20份、料酒9‑16份、香油250‑300份、酱油80‑130份、葱末10‑16份、姜粉...
该专利属于唐山万里香食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过唐山万里香食品有限公司授权不得商用。

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