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一种无防腐剂的雪梨罐头的制作工艺制造技术
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文档序号:22842330
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本发明公开了一种无防腐剂的雪梨罐头的制作工艺,具体包括以下步骤:1)挑选雪梨:挑选表面无坏点、无虫眼、无软点、成熟且柔软的雪梨;2)清洗雪梨;3)去皮、去核、切块处理;4)热烫处理;5)冷却处理;6)配制糖液;7)罐头灌装。本发明优点在于:...
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