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本发明目的是提供一种可提高红曲色素的红曲菌株培养方法。本发明以红曲菌Mr△lig4菌株为研究菌株，将通过对发酵培养基碳源，发酵培养基pH，液态发酵培养时间和液态发酵培养温度四个影响因素进行优化，进而确定该菌株的最佳液态发酵条件，提高了本菌株...
该专利属于武汉华康臣生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过武汉华康臣生物科技有限公司授权不得商用。

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